Senior Sous Chef

Village Tech Cemerlang · 📍 Pandeglang, Banten · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 8.000.000 – Rp 11.000.000 per month

Village Tech Cemerlang sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan keberlanjutan operasional dapur kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk mengembangkan menu, mengelola staf dapur, dan memastikan standar kualitas tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki keinginan untuk berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan kompensasi yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.

Mengelola dan melatih staf dapur untuk memastikan kualitas dan efisiensi operasional.

Memastikan semua bahan dan peralatan dapur dalam kondisi baik dan siap digunakan.

Mengawasi persediaan bahan dan memastikan stok cukup untuk memenuhi kebutuhan operasional.

Memantau kualitas makanan dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan baik.

Bekerja sama dengan kepala dapur dan manajer untuk memastikan semua operasional dapur berjalan dengan baik.

Memastikan semua prosedur keselamatan dan higiene makanan diikuti dengan baik.

Melaporkan langsung kepada kepala dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau peran serupa.

Pendidikan setidaknya SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi atau sertifikasi profesional dalam bidang kuliner.

Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk mengelola tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki semangat kerja yang tinggi.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Senior Sous Chef yang memiliki keterampilan dan pengalaman yang relevan. Kandidat yang memiliki sertifikasi profesionalpengetahuan yang kuat tentang teknik memasakdan kemampuan untuk mengelola tim akan sangat diutamakan. Kandidat yang memiliki semangat kerja yang tinggi dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi juga akan sangat diutamakan.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang