Senior Head Chef

Depot Hendra Tea · 📍 Gowa, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-13

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 10.000.000 – Rp 16.000.000 per month

Depot Hendra Tea sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada penyediaan minuman teh berkualitas tinggi dengan standar internasional. Dengan lokasi strategis di Gowa, Sulawesi Selatan, kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan.

Peran ini menawarkan gaji yang kompetitif mulai dari Rp 10.000.000 hingga Rp 16.000.000 per bulan. Kami menawarkan berbagai manfaat termasuk asuransi kesehatan, tunjangan transportasi, dan peluang pengembangan karir.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan misi yang sama dengan kami untuk membantu kami mencapai tujuan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar internasional.

Memimpin tim masak untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.

Memantau persediaan bahan dan mengelola inventaris dengan efisien.

Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar HACCP dan GMP.

Mengoptimalkan operasional dapur untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.

Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan untuk manajemen.

Melakukan audit internal untuk memastikan standar operasional yang baik.

Mengelola dan melatih staf masak untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam standar internasional seperti ISO 22000 atau HACCP.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai metode memasak dan teknik penyajian.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.

Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.

Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya dengan efisien.

Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Senior Head Chef yang memiliki kemampuan dan kualifikasi yang sesuai dengan deskripsi di atas. Jika Anda memiliki visi dan misi yang sama dengan kamikami sangat berharap dapat menerima lamaran dari Anda. Kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke email kami di [email protected]. Terima kasih telah meluangkan waktu untuk melamar posisi ini.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang