Senior Commis Chef

LUNAR Berjaya sedang mencari seorang Senior Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan lokasi strategis di Sanur, kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memasak yang baik, kreatif, dan mampu bekerja dalam tim.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkembang dan berkontribusi dalam industri kuliner, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda. Bergabunglah dengan LUNAR Berjaya dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan.

Kami menawarkan gaji kompetitif mulai dari Rp 8.000.000 hingga Rp 12.000.000 per bulan, serta fasilitas dan manfaat lain yang menarik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim commis untuk memastikan kualitas dan kecepatan pelayanan di dapur.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta strategi pemasaran.
• Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.
• Melakukan inspeksi kualitas makanan secara berkala.
• Membuat keputusan operasional untuk meningkatkan efisiensi dapur.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim commis.
• Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur.
• Berkomunikasi dengan kepala chef dan manajer untuk menyelaraskan operasi dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi profesional di bidang kuliner.
• Memiliki kemampuan memasak berbagai jenis masakan.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi secara efektif.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait