Assistant Head Chef

LUNAR Corporindo · 📍 Palembang · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 28.000.000 per month
LUNAR Corporindo sedang mencari Assistant Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palembang. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada menu inovatif dan berstandar internasional, serta bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan. Kami mencari seseorang yang memiliki visi kuat dan kemampuan untuk mengelola tim dengan baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam merencanakan dan mengembangkan menu.,Memastikan kualitas dan standar makanan yang konsisten.,Mengelola dan melatih tim masak.,Memantau persediaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan mereka.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.,Melaporkan langsung kepada Head Chef dan berkoordinasi dengan departemen lain.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Assistant Head Chef di restoran atau hotel.,Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian di bidang kuliner akan memberikan nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Berpengalaman dalam mengelola tim dan mengoptimalkan sumber daya.,Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan HACCP.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan teknik memasak.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan gaya.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkoordinasi dengan departemen lain.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang bersih dan teratur.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan teknik memasak.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait